浙江省龙泉市凤阳山最高海拔1000多米，这里高山草甸，风景秀美。记者所说的它正是当地村中的宝贝。
记者：我想向您打听点儿事儿你看我今天运气还挺好的，大哥说就是因为这个宝贝发了财，生活有了不小的变化。
毛大哥讲，在浙江省龙泉市屏南镇这种宝贝的种植面积达1000多亩，每年带来的收入达1200多万元呢。碰巧村民要上山采挖，这个机会记者怎能错过？
原来是百合。它是植物百合的地下鳞茎。 球状的鳞茎由重重叠叠的鳞片紧紧相抱在一起，里面储藏着植物生长所需要的水分和营养。
记者：特别脆而且有一种清香的感觉，仔细嚼完后发现有一点点粘有一丝丝的苦味儿。可是细细品味过后呢还有种回甘的感觉。
苦能解毒，苦能败火。但是在人们印象中百合应该是味道清香、甜美，口感清脆的。可这儿的百合有点儿粘还有点儿苦。这是怎么回事儿呢？
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强：它跟百合不同，百合还是带点儿甜味儿的，我们这个百合呢略微有点儿苦味儿。为什么它有这个苦味，因为它含有有生物碱，在这个季节吃呢，最大的一个功效就是清热解毒 润肺止咳。
哈哈，其实这种百合名叫卷丹百合，它的花儿跟我们常见的素雅洁白的百合花儿风格迥异。它热情似火，并且花瓣反卷，卷丹百合的名字由此而来。
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强：我们来比一下看谁挖出的百合又大又漂亮？
浙江省龙泉市屏南镇横溪村 百合种植合作社 社长 杜兴强 看大小主要是看杆子的粗细，杆子越粗生命力越强。
杜兴强：像我这个在市场上可以卖15元1斤20元1斤。你那个最多也就是六七元。
百合个头越大、越结实等级就越高。其实，决定卷丹百合品质的因素有很多，但最关键的还是这独特的生长。
此时，山上白天的气温约摄氏二十七八度，夜晚只有十七八度。那么，温差大对百合的生长又有什么好处呢？
此外，还有富含钾元素肥沃的沙壤土，它们都是产出高比例 优质百合的必要条件。与低海拔地带种出的百合相比，这生长在高山上的百合会有什么不同呢？
品质高自然卖价高，生长在高山上的卷丹百合要比普通卷丹百合每斤贵二三元。据说百合的鳞茎由上百片鳞片抱合而成，故有“百年好合”之意。那么，它的鳞片真的有上百片吗？ 记者随意挑选了一个百合剥开。
每年的7月份到9月份是卷丹百合的收获季节。诶，这刚从山上挖出的新鲜百合，为什么又将它们埋到沙子里呢？
颜色变红，品质大大下降并很快就会坏掉[来源:。村民自己留着吃基本都是用这种方式进行储存，可是收获的新鲜百合种植户又是如何卖出的呢？
解田间地头挖出的百合以最快的速度包装销往市场，与传统销售方式相比网络销售的经营模式大大加快了流通速度，争取到更多珍贵的保鲜时间。
百合富含蛋白质，以及多种微量元素。虽然卷丹百合吃起来没有百合那样清甜爽口，但它略带苦味儿清热败火的功效被江浙一带的消费者所看好。绿豆百合粥里的百合口感绵软，香糯，有点儿像山药。散发着一种百合所特有的清香。
厨师：百合菜肴在我们餐馆售价25 26元1份，一天卖近100份左右。
龙泉市屏南镇委员会 党委 季岩平 我们全镇种了一千多亩百合，产量800吨，年产值1200多万元。